Світові ціни на какао відновили історичний рекорд

Фото: Getty Images Ціни на какао перетнули межу в 11 000 доларів

Ф'ючери. Високі ціни на какао призведуть до подорожчання шоколаду.

  Ф'ючерси на какао в Нью-Йорку досягли нового історичного рекорду. Найактивніший контракт зріс на 5%, досягнувши 11 578 доларів за метричну тонну на початку торгів у п'ятницю, 19 квітня. Про це повідомляє Bloomberg. Зазначається, що темпи переробки на шоколадних фабриках зберігаються, незважаючи на глобальний дефіцит пропозиції та високі ціни. Подрібнене какао – перетворене на олію та порошок, що використовується у кондитерських виробах – зросло майже на 4% у Північній Америці протягом першого кварталу. Переробка в Європі впала лише на 2%, а в Азії ще менше. Ці дані з'явилися на тлі того, що ф'ючерсні ціни на какао з початку 2024 року зросли більш як удвічі. Ф'ючерси на какао-боби підскочили до рекордних понад 10 000 доларів за тонну, продовжуючи історичне ралі, яке вже цього року призвело до подвоєння цін і може вплинути на вартість шоколаду. Нагадаємо, у березні світові ціни на продовольчі товари збільшилися на 1,1%, що стало першим зростанням за останні сім місяців. За рік людство викинуло понад мільярд тонн їжі – ООН