Фото: Рixabay Світові ціни на вершкове масло зростають чотирнадцятий місяць поспіль , особливо в Західній Європі.
Світові ціни на вершкове масло у листопаді досягли нового рекордного максимуму. Про це йдеться у щомісячному звіті продовольчої організації ООН (ФАО). Зазначається, що зростання цін пов'язане із сильним внутрішнім та міжнародним попитом на тлі обмежених запасів, особливо в Західній Європі. У країнах Євросоюзу олія подорожчала майже на 50% з початку 2024 року. У листопаді ф'ючерси на вершкове масло на основному біржовому майданчику Європейської енергетичної біржі торгувалися на рівні 7900 євро за тонну. Рекорд ціни був зафіксований наприкінці вересня – 8260 євро за тонну. Подорожчання олії також пов'язане зі зростанням світових цін на молоко через падіння виробництва в Європі. Частково негативний ефект компенсується збільшенням виробництва в Океанії. Крім того, зросли ціни на сировину на рослинні олії – пальмову, рапсову, соєву та соняшникову, досягнувши максимуму з 2022 року. Подорожчання пов'язане зі скороченням світових постачань. Через зростання цін на молочні продукти та олії Індекс продовольчих цін ФАО (FFPI) досяг найвищого значення з квітня 2023 року – 127,5 пункту у листопаді 2024 року. Нагадаємо, в Україні в 2023-2024 маркетинговому році (МР) збільшилися обсяги виробництва соняшникової олії (+13,7%) та експорту (+17%) порівняно з довоєнним 2020-2021 МР. У РФ крадуть олію з магазинів через високі ціни
GIPHY App Key not set. Please check settings